（店面实景概况）

　　湖州师范学院人文学院学子创业项目 ——“咖嚓”主题村咖落地湖州潞村，以乡村咖啡馆为实体基底，创新打造 “中枢菜单” 文旅服务体系，将湖州桑蚕、白茶等本土文化与休闲消费深度融合，用青春创意为乡村振兴注入文旅新活力，也为高校学子返乡创业、活化在地文化提供了鲜活范本。

　　“把专业所学融入乡村发展，让年轻人更愿意走近传统文化，是我们做这个项目的初心。” 项目合伙人李英杰谈及创业初衷时说道，团队扎根湖州潞村这片文化沃土，跳出传统咖啡馆的经营思维，不做单纯的饮品消费空间，而是打造一座 “可体验的城市文化微缩展厅”，让游客在喝咖啡、打卡拍照的轻松场景里，就能触摸湖州的文化脉络。

　　为了让游客从 “看文化” 升级为 “玩文化”，团队创新推出 “中枢菜单” 一站式文化体验服务。店员化身专业 “文化向导”，根据游客兴趣推荐定制化体验套餐，从茶山寻味、亲手炒茶，到桑蚕养殖体验、非遗手作制作，全程提供交通、讲解、专业拍摄等配套服务，游客无需繁琐规划，只需 “一键点单”，就能沉浸式感受湖州文化的独特魅力，让文化体验变得轻松、有趣、可落地。

　　从高校校园走向乡村沃土，湖师院学子用创意与实干搭建起文化与旅游的桥梁。咖嚓村咖的落地，既让湖州的本土文化资源得到了全新的活化与传播，为潞村的文旅发展增添了新亮点，也展现了当代大学生扎根基层、服务乡村的责任与担当。未来，随着这套文旅融合模式的不断完善与推广，这座由大学生打造的 “文化中枢型” 村咖，也将带着青春的创意，让更多城市的在地文化在烟火气中被看见、被热爱。

　　（供稿：湖州师范学院刘骐鸣）